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Sabrina ghayour et céleri : toutes nos recettes

Sabrina Ghayour
Une cheffe à suivre pour découvrir la cuisine moyen-orientale. Photo par sabrinaghayour.com
Née en 1976 à Téhéran en Iran mais ayant grandi à Londres au Royaume-Uni, Sabrina Ghayour est une chef cuisinière et auteure de plusieurs livres de cuisine dont le célèbre Persiana publié en 2014 ou encore Bazaar : Fabuleuses recettes végétariennes, publié en 2020.

Spécialisée en cuisine persane et moyen-orientale, Sabrina Ghayour nous embarque dans une profusion de saveurs et de couleurs tout en rendant accessible cette cuisine encore parfois méconnue du grand public.

Sabrina ghayour et céleri : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Thon mayonnaise de Sabrina Ghayour
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Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Une tartinade à déguster sur des toasts ou dans des sandwichs.
Salade de céleri rave, orange et carvi
Salade de céleri rave, orange et carvi
kilometre-0 kilometre-0
Une salade très originale, bien de saison, économique et très facile à faire. Elle est extraite du très beau livre Festins de Sabrina Ghayour.
Céleri-rave rôti aux épices, miel, orange et piment
Céleri-rave rôti aux épices, miel, orange et piment
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
J’ai craqué pour le céleri-rave rôti dont les saveurs sont rehaussées avec des épices, miel, orange et piment qui lui ajoutent aussi un peu de couleur… Le plat à un goût incroyable !

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